Тиквен кекс

Категории

Автор:

Rayna Serafimova

Дата:

20 Aug

Видяна:

609

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

450 г сварена тиква

1 1/2 ч захар

1 ч кафява захар

4 яйца

1/2 ч зехтин

3 1/2 ч брашно

1 ч царевично брашно

2 ч.л. сода за хляб

2 ч.л. сол

2 ч.л. подправка за тиквен пай (смес от канела, индийско орехче, джинджифил и бахар)

1 ч.л. бакпулвер

1 ч заквасена сметана

1/2 чаша вода

3/4 ч стафиди

1/2 ч натрошени орехи

Разбийте тиквата, захарта, яйцата и зехтина. Смесете сухите съставки и се добавят към тиквената смес, като се редуват със заквасената сметана и водата и се смесва добре след всяко добавяне. Добавете стафидите и орехите. Изсипете в намаслена форма за кекс. Пече се в предварително загрята умерена фурна (180С) за 1 час и 10 минути. Охладете 10 минути, след това извадете от съда.