2/3 ч мляко

2 с.л. макови семена

115 г бебешко пюре от круша

1 белтък, леко разбит

3/4 ч.л. ванилия

Настърганата кора на 2 лимона

1 1/3 ч брашно

1 ч захар

1 ч.л. бакпулвер

1/4 ч лимонов сок

225 г ягоди

2 кивита, обелени и нарязани на парчета

10 топчици папая

Лимонова кора, по желание

Лимонови листа, по желание

 

Смесете млякото и маковите семена в купа. Оставете да престои 15 минути. При разбъркване добавете крушовото пюре, белтъка, ванилията и лимоновата кора. Пресейте заедно брашното, 3/4 чаша захар и бакпулвера в друга купа. Добавете млечната смес и разбъркайте. Изсипете в намазана с мазнина форма за тарта. Печете на 190С в продължение на 20 минути или до готовност. Охладете в съда за 5 минути. Обърнете върху решетка. Комбинирайте 1/4 чаша захар и лимоновия сок в тенджера. Изчакайте да заври. Оставете на слаб огън за около 1 минута или докато сиропът се избистри. Намажете тартата отстрани и отгоре, докато е още топла. Сложете в чиния за сервиране. Подредете плодовете отгоре. Украсете с лимонова кора и листа, по желание.

Виж още от категория "Десерти"