Регистрация

Начало » Блог » Пиле » Сьомга в пергамент с аромат на джинджифил и лимонова трева

Сьомга в пергамент с аромат на джинджифил и лимонова трева

Категории

Автор:

george

Дата:

08 Sep

Видяна:

772

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

4 филета сьомга, по 170 г

1 малка консерва нарязан воден кестен

1 морков - нарязан на тънки ленти

1/2 ч червен лук, нарязан фино на филийки

1 с.л. настърган джинджифил

1 парче нарязана лимонова трева

2 с.л. соев сос

1 с.л. сусамово олио

2 с.л. фино нарязан пресен кориандър

1 с.л. масло

Сол и черен пипер на вкус

Изрежете четири парчета алуминиево фолио на квадрати от по 30 см. Поставете по едно филе от сьомга в средата на всеки лист фолио. Покрийте със смес от кестени, моркови, лук, джинджифил и лимонова трева. Поръсете със соев сос, сусамово олио и кориандър. Покрийте с масло, сгънете фолиото и печете в продължение на 12 минути на 180 градуса във фурната. Срежете фолиото и поднесете веднага.