1 чаша кристална захар

1 чаша кафява захар

1 чаша маргарин

1 чаена чаша олио за готвене

1 яйце - разбито

1 чаена лъжица ванилия

3 1/2 чаши брашно

1 чаена лъжичка сол

1 чаена лъжичка сода за хляб

1 чаена лъжичка калиев битартарат (или заменете с бакпулвер, ако предпочитате)

1 чаена чаша оризови хрупанки

1 чаша кокосови стърготини

1 чаша ядки - нарязани

1 чаша овесени ядки - несварени

 

Разбийте на крем захарта и маргарина. Добавете маслото, яйцата и ванилията и смесете хубаво. Пресейте сухите съставки и ги добавете в захарната смес. Добавете овесените ядки, ядките и кокосовите стърготини и разбъркайте добре. Ще се получи твърдо тесто. Изсипете по 1 равна супена лъжица от тестото на известно разстояние една от друга върху намазана с масло тавичка и печете на 180 градуса за 10-15 минути, или докато бисквитките покафенеят.

Виж още от категория "Десерти"