Сладък картофен пай

Категории

Автор:

пеева

Дата:

25 Sep

Видяна:

927

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

3 яйца

1/2 ч захар

1/4 ч масло, разтопено

1/2 ч.л. сол

1/3 ч мляко

1 ч.л. ванилов екстракт

1 ч.л. смляна канела

1 ч.л. смляно индийско орехче

2 1/2 ч сладки картофи (пресни или консервирани)

2 с.л. лимонов сок

1 готов блат за пай, неизпечен

1/2 ч орехи, нарязани на половинки, по желание

Разбийте яйцата и захарта. Добавете разтопеното масло, солта, млякото, ванилията и подправките. Смесете яйцата с пюрето от сладки картофи и лимонов или портокалов сок. Изсипете в блата. Гарнира се с орехови половини (ако ще използвате). Пече се в предварително загрята на 200С фурна за 10 минути. Намалете температурата на фурната до 190 градуса; пече се още 40 минути или до златисто.