Пълнени портокали

Категории

Автор:

Мария Ходжева

Дата:

08 Oct

Видяна:

1075

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

4 големи портокала

8 фурми, без костилка

4 ч.л. нарязани орехи

4 ч.л.стафиди

4 с.л. захар

1 белтък, разбит на сняг

4 ч.л. настърган кокос

Срежете малко от горния слой на портокалите. Изрежете триъгълници равномерно отгоре. Извадете центъра, нарежете на кубчета и смесете с фурмите, стафидите и 2 супени лъжици захар. Напълнете черупките портокал и сварете в тенджера с 1 см вода на 150 градуса във фурната за 45 минути. Прибавете разбития белтък и останалата захар. Извадете портокалите от фурната, покрийте с яйчената смес, поръсете с кокос и върнете във фурната за 15 мин.