Регистрация

Пиле със зеленчуково къри

Автор:
yordanka
|
Дата:
19 Feb
|
Видяна:
704
Оцени рецептата

500 г пилешки бутчета, обезкостени

1 голям картоф, нарязан на малки кубчета

2 ч смесени зеленчуци

1 голяма глава лук, нарязан

2 с.л. зехтин

1 кутия кокосова сметана

1 голям зрял банан, нарязан

2 с.л. лимонов сок

Щипка захар

1 с.л. царевично брашно, смесено с вода

2 кубчета пилешки бульон

1 с.л. нарязан джинджифил

2 с.л. къри на прах

2 ч.л. кимион, семена

2 с.л. пресен кориандър, нарязан

 

Нарежете пилето на хапки и запържете леко с лука и кърито на прах в олиото до леко кафяво. Добавете кокосовата сметана, лимоновия сок, царевичното брашно и кубчетата бульон. Оставете да заври и оставете да къкри за 10 минути. Бланширайте суровите зеленчуци във вряща вода за няколко минути: изцеждат се и се добавят към кърито, заедно с картофите, кимиона, джинджифила и банана. Добавете сол и черен пипер и поднесете с кориандъра.





Виж още от категория "Пиле"

Рейтинг и коментари

5 отлична
0
4 мн. добре
0
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта