Необходими продукти:

комплект пилешки гърди (около 800 грама)

300 г печурки

1 палка пушено сирене

1 опаковка течна готварска сметана

сол и бял пипер

босилек за поднасяне

Начин на приготвяне:

Пилешките гърди разделете на 4 части, като първо разполовите комплекта, а после изтъните всяка от гърдите, разрязвайки на две парчета със същата площ, но намалена дебелина. Обтрийте месото със сол и бял пипер и го сложете на дъното на намазнена тавичка без да се застъпват отделните пържоли.

Гъбите почистете, нарежете на парчета и поръсете върху пържолите. Отгоре залейте със сметаната, ръснете още малко сол и бял пипер и на финала покрийте с нарязаното на кръгчета пушено сирене. Покрийте тавата с алуминиево фолио и печете на 180 градуса за 40 минути.

След разпределяне на ястието в порции, украсете с листенца пресен босилек.

Виж още от категория "Пиле"