Пилешки гърди с лайм на скара

Категории

Автор:

Цветанка Базова

Дата:

30 Sep

Видяна:

695

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

1/4 ч наситнен пресен магданоз

1/2 ч.л. прясно смлян черен пипер

1/2 ч.л. настъргана кора от лайм

2 с.л. сок от лайм

1 ч сухо бяло вино

6 половинки пилешки гърди, без кожата и костите

Комбинирайте всички съставки, с изключение на пилешкото, в плитка тавичка. Сложете пилешкото и обърнете, за да се покрие с маринатата. Покрийте и оставете в хладилник за 1 ден. Извадете пилешкото от маринатата; заделете маринатата. Намажете скарата с мазнина и включете на умерено-силен огън. Сложете месото и печете до готовност от всички страни, като мажете със заделената марината.