Пай с ябълки и заквасена сметана

Категории

Автор:

Milikin

Дата:

25 Mar

Видяна:

717

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

Блат за пай с диаметър 23 см + тесто за направата на „решетката“ отгоре

1 яйце; разбито

2/3 ч захар

1/3 ч кафява захар

1 ч заквасена сметана

4 ч ябълки, почистени и нарязани

1/2 ч златисти стафиди

Сложете блата в тавичка за печене. Смесете яйцето, захарта и сметаната, прибавете нарязаните ябълки и стафидите. Изсипете върху блата. Покрийте с тестото за „решетката“, като слепите хубаво ръбчетата. Печете на 200°С във фурната за 50 минути или до готовност. През последните 15 минути на печене покрийте ръбчетата с фолио.