Пай с праскови

Категории

Автор:

Жени Христова

Дата:

28 Apr

Видяна:

512

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

2 с.л. лимонов сок

680 пресни праскови, нарязани на филийки

1 1/4 ч захар

2 с.л. захар

1/8 ч.л. сол

1/4 ч.л. канела

1/2 ч.л. индийско орехче

3 с.л. брашно

4 с.л. масло

1 ч бита сметана

Изсипете сока над филийките праскова в голяма купа. Смесете 1 1/4 чаша захар, солта, индийското орехче, канелата и брашното. Добавете сместа при прасковите. Разклатете, за да се покрият равномерно. Изсипете в тава за пай. Покрийте с бучици масло. Разточете тесто, така че да покрие съда и навийте краищата. Направете 3 прореза отгоре. Поръсете с останалата захар. Печете 10 минути на 225 градуса, след това намалете до 180 градуса и печете още трийсет минути. Сервирайте с бита сметана.