Омлет с различни плънки

Категории

Автор:

Цветанка Базова

Дата:

13 Feb

Видяна:

1016

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

Основен омлет:

30 г маргарин

225 г яйчен заместител

За испански омлет:

1/4 ч нарязани тиквички

1/4 ч нарязани гъби

2 с.л. нарязан лук

2 с.л. фино нарязани зелени чушки

1/2 ч доматен сос

1/8 ч.л. смлян червен пипер

30 г маргарин

За омлет с пуешко:

1/2 ч нарязано на кубчета сварено пуешко

1/4 ч нарязана зелена чушка

2 с.л. нарязан лук

30 г маргарин

Основен омлет: Разтопете маргарина в тиган на умерен огън. Изсипете заместителя на яйца в съда. Изпържете, като разклащате тигана, така че да се изпече равномерно. Когато почти стегне, изсипете желаната плънка върху половината омлет. Прегънете на две. Обърнете върху чиния за сервиране. Сервирайте веднага. За плънката: Запържете съставките в маргарин, докато зеленчуците омекнат.