Нискокалоричен чийзкейк
Категории
- Агнешко /103/
- Алкохолни напитки /28/
- Барбекю /82/
- Билки и подправки /2/
- Боб и зърнени храни /316/
- Бонбони /66/
- Бързо и лесно /24/
- Вегетариански /162/
- Гарнитура /55/
- Говеждо месо /347/
- Десерти /949/
- Дивеч /44/
- Желета и конфитюри /26/
- За деца /8/
- Закуска /242/
- Зеленчуци /90/
- Зърнени /5/
- Касероли /100/
- Колбаси /28/
- Консервиране /40/
- Курабийки /348/
- Мексиканско /163/
- Морска храна /290/
- Напитки /81/
- Ориз /120/
- Основни /221/
- Основно ястие /404/
- Паста /379/
- Патица /16/
- Печива /315/
- Пикантни /126/
- Пиле /259/
- Плодове /54/
- Подправки /17/
- Празнични /27/
- Предястия /1342/
- Регионална кухня /135/
- Рецепти за домашни любимци /1/
- Салати /309/
- Сирене /87/
- Сладкиши и десерти /263/
- Снаксове /24/
- Сосове /252/
- Супи /469/
- Торти /324/
- Уред за бавно готвене /102/
- Хляб /164/
- Храна за домашни любимци /1/
- Шоколад /25/
- Ядки /19/
- Яйца /55/
- Ястия с плънка /42/
- Яхнии /54/
2 пакета обикновен желатин
6 с.л. захар
1/4 ч.л.сол
3 яйца, разделени
1 1/2 ч обезмаслено мляко
1 ч.л. настъргана лимонова кора
3 ч разбита на крем извара
1 с.л. лимонов сок
1 ч.л. ванилия
6 с.л. захар
1/3 ч натрошени бисквити
Смесете желатина, 6 супени лъжици захар и солта на водна баня. Разбийте жълтъците и млякото; добавите ги към желатиновата смес. Сложете над вряща вода и варете, като се разбърква непрекъснато, докато желатинът се разтвори и сместа се сгъсти леко (около 6 мин.) Сваля се от огъня и се добавя лимоновата кора. Докато сместа се охлажда, разбийте изварата на висока скорост с електрически миксер за 3 минути. Добавете лимоновия сок и ванилията. Прибавете сместа в желатиновата смес. Разбийте белтъците почти на сняг. Постепенно добавете 6 супени лъжици захар и разбийте на сняг.Прибавете ги внимателно в желатиновата смес.Изсипете в тавичка с отделящо се дъно и се поръсва отгоре с трохи. Охлажда се до втвърдяване.
ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ