Мъфини с ягоди и ревен

Категории

Автор:

петя добрева

Дата:

25 Aug

Видяна:

601

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

1 3/4 ч брашно

1/2 ч гранулирана захар

2 ч.л. бакпулвер

1/2 ч.л. сол

2 ч.л. настъргана портокалова кора

1 яйце

3/4 ч мляко

1/3 ч зехтин

1 ч фино нарязан ревен

1/2 ч нарязани ягоди

захар; за поръсване

Загрейте фурната до 200 градуса.

В голяма купа, смесете брашното, захарта, бакпулвера, солта и портокаловата кора. В отделна купа разбийте заедно яйцата, млякото и зехтина. Разбъркайте течните съставки със сухите. Внимателно прибавете ревена и ягодите. Не разбивайте прекалено дълго. Напълнете 12 добре намазани чашки за мъфини на 2/3 от ръба. Поръсете отгоре леко със захар. Печете 20 - 25 минути или докато клечка за зъби, поставена в центъра излезе чиста.