Мъфини с трици
Категории
- Агнешко /103/
- Алкохолни напитки /28/
- Барбекю /82/
- Билки и подправки /2/
- Боб и зърнени храни /316/
- Бонбони /66/
- Бързо и лесно /24/
- Вегетариански /162/
- Гарнитура /55/
- Говеждо месо /347/
- Десерти /949/
- Дивеч /44/
- Желета и конфитюри /26/
- За деца /8/
- Закуска /242/
- Зеленчуци /90/
- Зърнени /5/
- Касероли /100/
- Колбаси /28/
- Консервиране /40/
- Курабийки /348/
- Мексиканско /163/
- Морска храна /290/
- Напитки /81/
- Ориз /120/
- Основни /221/
- Основно ястие /404/
- Паста /379/
- Патица /16/
- Печива /315/
- Пикантни /126/
- Пиле /259/
- Плодове /54/
- Подправки /17/
- Празнични /27/
- Предястия /1342/
- Регионална кухня /135/
- Рецепти за домашни любимци /1/
- Салати /309/
- Сирене /87/
- Сладкиши и десерти /263/
- Снаксове /24/
- Сосове /252/
- Супи /469/
- Торти /324/
- Уред за бавно готвене /102/
- Хляб /164/
- Храна за домашни любимци /1/
- Шоколад /25/
- Ядки /19/
- Яйца /55/
- Ястия с плънка /42/
- Яхнии /54/
2 1/4 ч пълнозърнести трици
1 ч мътеница
1/3 ч тъмна меласа
1/4 ч кафява захар
1 ч пресято брашно
1 ч.л. бакпулвер
1 ч.л. сода
1 ч.л. сол
1/2 ч тъмни стафиди без семки (по желание)
1 яйце, леко разбито
1/4 ч растителна мазнина, разтопена
1. Смесете триците, мътеницата, меласата и кафявата захар в малка купа и оставете да престои, докато течността се абсорбира.
2. Пресейте брашното, бакпулвера, содата и солта в голяма купа. Прибавете стафиди, ако желаете.
3. Прибавете яйцето и разтопената мазнина в сместа с триците. Добавете тази смес наведнъж в брашнената смес. Разбърква се леко с вилица, докато се навлажни равномерно.
4. Сложете с лъжица от сместа в огнеупорни пластмасови формички за мъфини до ½ от ръба.
5. Поставете шест чашки в кръг в микровълновата фурна за 3 минути или докато клечка за зъби, пъхната в центъра, излиза чиста.
6. Повторете с останалото тесто.
За 12 мъфина.
ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ