Мъфини с пресни ябълки

Категории

Автор:

marto

Дата:

15 Nov

Видяна:

882

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

3 ябълки, обелени, почистени от сърцевината и нарязани на малки парчета

1 ч захар

1 ч брашно

1 ч пълнозърнесто пшенично брашно

2 ч.л. сода за хляб

2 ч.л. смляна канела

1 ч.л. сол

2 яйца

1/2 ч зехтин

1 ч стафиди

1 ч орехи, нарязани едро

Загрейте фурната до 180ºС. Леко намажете 12 чашки за мъфини. Смесете сухите съставки, като пресеете содата с брашното. В отделна купа разбийте яйцата и ги смесете със зехтина. Направете кладенче в центъра на сухите съставки и изсипете яйцата. С помощта на лъжица, разбъркайте добре само колкото да ги смесите. Не бъркайте прекалено дълго. Добавете стафидите и ядките и разбъркайте само докато са равномерно разпределени. Пече се в продължение на 20 минути в средата на фурната. Извадете от чашките и охладете върху решетка.