1 пакет готов микс за лимонов кекс

1/2 ч захар

3 пръчици канела, от по 5 см

1 ч охладена сметана за разбиване

1/2 ч кисело мляко

1 ч сухо бяло вино

1/4 ч мед

3 цели зърна карамфил

2 с.л. мед

Печени бадеми, нарязани

 

Изпечете кекса както е указано на опаковката. Загрейте виното, захарта, 1/4 чаша мед, пръчиците канела и карамфила до кипене в тенджера, като се разбърква непрекъснато. Намалете огъня и варете на слаб огън за 15 мин., като разбърквате от време на време. Охладете за 5 минути. Нарежете кекса на порции. Извадете пръчката канела и карамфила от сиропа. Налейте бавно сиропа върху кекса в съда. Охлажда се. Разбийте сметаната и 2 супени лъжици мед в охладена купа с миксер на сняг. Добавете киселото мляко. Оставете в хладилника до сервиране. Поднесете с крема с кисело мляко. Гарнирайте с бадеми.

Виж още от категория "Десерти"