Лимоново пиле със сусам

Категории

Автор:

Благослава

Дата:

27 Jun

Видяна:

1781

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

Необходими продукти:

2 пилешки гърди

1 яйце

1 ч.л. вода

1/4 чаша брашно

1 ч.л. червен пипер

1 ч.л. лук на прах

1/2 ч.л. универсална подправка за пилешко

2 с.л. олио

3/4 ч пилешки бульон

1/4 ч.л. лимонова кора

1 с.л. лимонов сок

1 с.л. печени сусамови семена

Измийте пилешкото и подсушете. Разбийте яйцето и водата. Смесете следващите четири сухи съставки. Потопете пилешкото в яйце, след това в брашно. Запържете в олиото. Добавете останалите съставки, с изключение на семената сусам. Покрийте и задушете за 20 мин. Извадете месото. Сгъстете течността с останалата брашнена смес. Изсипете соса върху пилето и се поръсва със сусам.