Класически чийзкейк със заквасена сметана

Категории

Автор:

мариана иванова

Дата:

13 Oct

Видяна:

1206

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

1 1/2 ч натрошени маслени бисквити

2 с.л. маргарин или масло; разтопено

3 пакета по 225 г крема сирене, меко

1 консерва (от 400 г) подсладено кондензирано мляко

Мляко

4 яйца

225 г заквасена сметана

1 ч.л. ванилов екстракт

Загрейте фурната до 180 градуса. Смесете натрошените бисквити и маргарина; натиснете сместа по дъното на кръгла 23-см разглабяща се форма за торта. В купа, разбийте с миксер сиренето до пухкав крем. Постепенно добавете подсладеното кондензирано мляко и разбийте, докато стане гладко. Добавете яйцата, заквасената сметана и ванилията. Изсипете сместа в подготвения съд. Печете 50 до 55 минути или докато леко покафенее около ръба (центърът ще бъде малко по-мек). Охлажда се. Оставете в хладилника. Гарнирайте по желание.