Кекс с ябълково пюре, мента и ядки

Категории

Автор:

anita dimitrova

Дата:

09 Sep

Видяна:

506

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

2 ч брашно

3/4 ч кафява захар

1 с.л. бакпулвер

1 ч.л. сол (по желание)

1/2 ч.л. сода за хляб

1/2 ч.л. канела

1/2 ч.л. индийско орехче

1 ч нарязани ядки

1 яйце, разбито

1 ч ябълково пюре

1 ч.л. сушена мента или

1/4 ч наситнена прясна мента

1/4 ч зехтин

Смесете сухите съставки и ядките в купа. Смесете яйцето, ябълковото пюре, ментата и зехтина, прибавете ги при сухите съставки и се разбърква, само докато се смесят. Изсипете тестото в намазана тавичка и се пече във фурната на 180 за около 50 минути. Охлажда се върху решетка. Когато кексът е напълно изстинал, увийте в найлон или фолио.