1 ч соев сос

1/2 ч винен оцет

1/2 ч зехтин

1 средно голяма глава лук, нарязан на кубчета

1/4 ч пресни листа мащерка или 1 с.л.

2 с.л. пресен джинджифил, нарязан

1/4 ч кафява захар

2 ч.л. смляно индийско орехче

2 ч.л. смлян карамфил

2 ч.л. смлян бахар

12 пилешки крилца, разделени

6 - 8 стръка зелен лук, нарязан

2-4 люти чушлета, без семената, нарязани ситно

 

В кухненски робот, снабден със стоманено острие, смесете всички съставки с изключение на пилешките крилца. Разбийте за 10 до 15 секунди при висока скорост. Излейте марината в купа и добавете крилцата. Оставете в хладилника в продължение на 4 до 6 часа, като се разбърква след 3 часа. Загрейте фурната до 190С. Махнете крилцата от маринатата и ги поставете върху решетка за печене в тавичка. Пече се, докато се зачервят, 15 - 20 минути. Подредете пилешките крилца върху листа маруля и сервирайте веднага със студени напитки.

Виж още от категория "Пиле"