Ако искате бърза домашна храна, която да се хареса на всички, но нямате време за суета в кухнята - опитайте тази рецепта - след половин час ще можете да седнете на трапезата с любимите хора и да се порадвате на неподправен френски вкус.

Необходими продукти:

600 г пилешко

1 глава лук

2 скилидки чесън

250 мл течна готварска животинска сметана

50 г масло

4 с.л. олио

1 палка пушено сирене

150 г кашкавал

сол и пипер

По желание:

1 малка консерва царевица

топено сирене

кисели краставички

пресен магданоз за поръска

Начин на приготвяне:

Пилешкото нарежете на хапки, поръсете със сол и пипер и покапете с олио. Сгорещете тиган, изсипете вътре месото и гответе на силен огън около 4 минути като разбърквате периодично. Извадете от тигана.

Налейте олио в тигана и запържете наситнените лук и чесън до леко покафеняване. Върнете пилето, намалете огъня и добавете маслото. Гответе 5 минути. Залейте със сметаната и натрошете пушеното сирене. По желание можете да добавите наситнени кисели краставички, топено сирене или отцедена царевица от консерва. Гответе докато месото се сготви напълно - около 12 минути.

Рендосайте кашкавала върху ястието и махнете от огъня. По желание поръсете с наситнен пресен магданоз и сервирайте!

Виж още от категория "Пиле"