Бургери с гъби

Категории

Автор:

петя добрева

Дата:

09 Dec

Видяна:

1206

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

8 средно големи гъби

1 ч зехтин

1/3 ч прясно изцеден лимонов сок

5 скилидки счукан чесън

2 връзки пресен босилек, нарязан

1 връзка пресен риган, нарязан

3 с.л. пресен магданоз, нарязан

1 ч.л. прясна мащерка, нарязана

Сол и прясно смлян черен пипер на вкус

8 филийки сирене моцарела

питки

8 листа маруля

8 филийки домат

Смесете зехтина, лимоновия сок, чесъна, пресните билки, солта и черния пипер. Добавете гъбите и нарязаната моцарела; мариновайте при стайна температура за около час. Изпечете гъбите на скарата за 2 мин. от всички страни. Сваля се от огъня и се оставя да престои за 5 мин. Сервирайте гъбите върху леко препечени питки хляб с маруля, нарязани домати и маринована моцарела.