Английски кекс

Категории

Автор:

Благослава

Дата:

22 Oct

Видяна:

501

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

5 3/4 ч брашно

2 пакета мая

1 с.л. захар

2 1/3 ч.л. сол

1/4 ч.л. сода за хляб

2 ч мляко

1/2 ч вода

царевично брашно

Смесете три чаши брашно, маята, захарта, солта и содата. Загрейте млякото и водата до около 60-70С. Добавете ги в сухата смес; разбийте добре. Добавете достатъчно брашно, за да направите много твърдо тесто. Изсипете в 2 тавички за хляб, предварително намазани с мазнина и поръсени с царевично брашно. Оставете да втаса 45 минути. Пече се в продължение на 25 минути на 200С. Извадете от съда веднага и оставете да се охлади.