За шоколадовия блат:

1 1/2 ч натрошени шоколадови бисквити

3 с.л. нарязани бадеми

2 с.л. соево олио

За глазурата:

2 с.л. захар

3/4 ч нарязани бадеми

За амарето плънката:

300 г меко тофу

450 г крема сирене, омекотено

1 1/2 ч захар

6 белтъка

4 цели яйца

1/4 ч бадемов ликьор

2 ч.л. ванилов екстракт

 

В малка купа смесете съставките за блата. Притиснете равномерно по дъното на разглабяща се форма за торта. С електрически миксер, разбийте тофуто и крема сиренето до гладкост. Добавете захарта и се разбърква много добре. Добавете белтъците и целите яйца към съставките и продължете да смесвате. Добавете ликьора и ванилията. Изсипете в блата. Пече се на 150 С до готовност. Загрейте две супени лъжици захар в тиган с незалепващо покритие, докато захарта се стане златисто кафява. Добавете бадемите и разбъркайте, така че да се покрият. Извадете бадемите и оставете да се охладят на восъчна хартия. Натрошете ги след като се охладят и подредете по ръба на тортата. Оставете в хладилника.

Виж още от категория "Десерти"