Готови кори за баница

1/4 ч масло, разтопено

1/3 ч кокос, препечен и настърган

2 ч личи, без семената и разполовени

1/4 ч орехи, препечени и нарязани

1/4 ч стафиди, накиснати в сливово вино

3 с.л. джинджифил, захаросан

1 1/2 ч круши, обелени, нарязани на кубчета

1 ч.л. лимонова кора

1 с.л. захар

1 с.л. сок от лайм или

1 с.л. лимонов сок

1 ч.л. китайска подправка "5 подправки"

1 с.л. сливово вино

пудра захар

 

За пълнежа: Накиснете стафидите в сливово вино за една нощ или по-дълго. Смесете продуктите за плънката и заделете. За поднасяне: Сложете два листа точени тесто върху работната повърхност, един върху друг. Намажете с малко разтопено масло и след това направете слой от препечен кокос по цялата повърхност. Полейте плънката по ръба на корите и навийте на стегнато руло; поставете в незалепваща тава. Намажете с масло и печете на 180С до златисто. Извадете и охладете върху решетка. Преди сервиране, поръсете с малко пудра захар.

Виж още от категория "Десерти"