Бон Апети

Излъчен на 16.03.2018

Вкусни палачинки с шоколадов дъх, нежен крем, ухаещ на ванилия и апетитни парченца ягоди правят Лора и Стоян, за да дадат предложение за съботна закуска в леглото или просто за рецепта, с която да поглезите себе си и близките. Ромнатика и сладост лъхат от този десерт, който не е никак сложен за направа и е готов за по-малко от час работа в кухнята.

Първо се приготвя сместа за палачинките като се разбиват яйца, добавя се мляко и разтопено на водна баня масло и се бърка отново. В купа се смесват сухите съставки - брашно, щипка сол и какао на прах и се вкарват в тестото. На финала всичко се разбива със захар. В намазнен с масло тиган се пекат палачинки.

За плънката се разбива кем сирене с пудра захар и нарязани на малки кубчета ягоди. Добавя се лимонов сок, а част от кубчетата плодове се заделят за украса при сервиране. Палачинките се намазват с крема и се сгъват първо на половина, а после на четвъртинка. Така се получава апетитно триъгълниче, което се порсъва с пудра захар и кубчета плодове. Лесно и вкусно.