Черешката на тортата с Петър Стоянович

Излъчен на 14.01.2019

Трета част

В началото се запознахме със селския дом на Петър Стоянович, певърнат в старовремска къща. Видяхме как се готви свинско със зелева чорба в тенджера под налягане, което се поднася с бешамел с кисели краставички и пилаф. Насладихме се на уникалната зимнина и домашни сирене и суджук на домакина, както и спретнахме десерт с бишкоти по бразилски. Сега идва време гостите да се съберат на първата за седмицата трапеза.

Домашната атмосфера в планината трогва празните стомаси. След welcome drink дружината смело се нахвърля на ракия с туршия. Идват и домашните мезерлъци, склонни да нахранят още преди основното. Разговорите са около кулинарнията, кулинарните книги на домакина, рецепта за готвене на куче и човешаката лудост. Така в приказки се хапва и основното, удобрено особено от Марги Хранова.