Черешката на тортата с Алфредо Торес

Втора част

Излъчен на 12.02.2018

В първата част видяхме домакинът Алфердо Торес да пазарува и готви с танцова стъпка. Разбрахме, че тази вечер ще сме на традиционна кубинска храна, която няма нищо общо с вкусовете, на които е свикнало българското небце. А след това влязохме в кухнята и видяхме какво наистина означават странни ястия. Така се създаде салата Софикана, плод на дружбата между София и Хавана. Тя представлява студено предястие от варени макарони и яйца с майонеза, риба тон, домати и ананас. След нея се насладихме на направата на тамалес - поширани рулца от царевично пюре с мляко и задушени зеленчуци. За основно си приготвихме телешко филе в цитрусов сок с гарнитура от черен боб. Десертът, известен в Куба под името Дулсе де коко кон кесо пък представляваше кипнати заедно кашкавал с кокосови стърготини и кафява захар. Въобще - цялата трапеза е окичена със странности.

Още по-странни се оказват гостите, като на част от тях алкохолът е дошъл вповечко още в лимузината по път към заведението. Мис Плеймейт Нора Недкова споделя, че цял ден не е яла и няма намерение да чака храната си. Щом получава студеното предястие, го обявява за храна на простолюдието и отказва да го хапне. Топлото предястие също е обявено за простолюдна храна от Валентин Кулагин, който пък се обижда да яде царевица - продукт на бедните. Обявява себе си за истински ВИП и желае да консумира по-изискани ястия. Шеф Манчев от своя страна обяснява, че поведението на тези гости е унижение за традиционната кубинска кухня и за самите тях. А дуото недоволни продължава да се заяжда и да намира кусури на всичко. Не след дълго успява тотално да скапе атмосферата на вечерта. Пък и да падне на ниско ниво в очите на зрителите и вещите кулинари.

Повече за една от най-скандалините вечери в Черешката - гледайте във видеото.