Черешката на тортата с Георги Милков

Излъчен на 18.01.2019

Първа част

Тази седмица феерия от вкусове създават пет звезди, които изкусно рисуват по небцето и душата. Шедьоври в кухнята ще творят: най-големият бохем сред министрите - ексминистърт на културата, историкът Петър Стоянович; най-големият бохем сред PR специалистите - Мария Пръмова; най-големият бохем на музикалната сцена - Маргарита Хранова; най-големият бохем сред почитателите на виното - Адриана Гюзелева и най-големият бохем сред журналистите - Георги Милков. А палитрата с цветни коментари отново ще е в ръцете на Шеф Иван Манчев.

Журналистът от 24 часа Георги Милков решава да заложи на симбиозна кулинария, комбинирайки ястия от Близкия Изток с традиционна българска кухня. А тези две култури на храната най-лесно и естествено се съчетават на Женския пазар. От там домакинът на вечерта купува български зеленчуци и арабски продукти като хумус, фатуш с пържен хляб и магдус - мариновани патладжани с чушки и орехи. Малко подправки като типичния сумак и се насочва към кухнята.