Черешката на тортата - епизод 34, сезон 2
Средно | Порции 5
| Видяна: 6124
Иван Ласкин отстрелва и пържи фазани за вечеря.
Епизод 34 - Сезон 2
Дължина: 45:33
Излъчено на: 2012-04-06 20:00
Тази седмица в Черешката на тортата ще караме кънки на лед, ще си говорим за чуждиците, ще спорим за политиците, ще се наслаждаваме на странни ястия, "гарнирани" обилно с алкохол; ще стреляме по патки, ще гледаме изцепките на шматки и разбира се, ще се изпълним с добро настроение. И ще бъдем на гости на голата истина - плеймейтката Светлана Василева; красивото лошо време - Никол Станкулова; астроложката Оксана Хорват - Станчева; председателят на ловно-актьорския съюз - актьорът Иван Ласкин и не на последно място универсалната телевизионна подправка, българският Фродо Бегинс, водещият Витомир Саръиванов. А всички ще бъдат мерени от везните на главното съдействащо лице на Черешката на тортата - Иван Манчев.
Тази вечер имаме ловна среща с Васко да Гама, но не от село Рупча, а от село Карабунар, защото гостуваме на Иван Ласкин. Продуктите ще са прясно уловени, натурални и вкусни. Ще трошим чаки, ще гърмим с пушки, ще слушаме лафове за ловната дружинка, а изненадите ще са всяка минута. Вечерта ще е типично по български, с жива българска музика, а Ласкин ще докаже, че освен да ловува и готви улова си, може и да свири. Дали обаче пълната със сюрпризи вечер ще му донесе приза Черешка на тортата за изминалата кулинарна седмица - вижте сега:
Иван Ласкин ще сготви:
- Извадена от буркани туршия от чушки, домати и краставички и поднесена за салатка.
- Домашна ракия към туршията.
- За мезе - свинско шарено месце.
- Фазан на тиган - 2 броя, лично отстреляни от домакина.
- Зеленчуци за гарнитура към фазана - леко пръжнати на тиган.
- Червено вино - за фазана, не за зеленчуците.
- Домашни компоти за десерт.
Най-важните съставки
бекон, вино, домат, захар, кимион, кисели краставички, краставица, лук, моркови, олио, оцет, пушен шарен бекон, ракия, Свинско, свинско филе, сол, сол и пипер, фазан, червен лук, червен пипер, червени чушки, червено вино, черен пипер, чесън, чушки
Време за приготвяне: 3 часа
Време за готвене: 3.30 ч.
ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ