Необходими продукти:

• 500 грама телешко
• 1 глава лук
• 10 картофа
• 1 домат
• консерва грах от 250-300 грама
• 100-150 мл доматен сок
• сол, черен пипер и чесън на вкус
• зеленина на вкус (магданоз, копър и пресен лук)

Начин на приготвяне:

1. Нарежете телешкото месо на дребни хапки, лука на ситно и ги изсипете заедно в тиган, като добавите доматения сок и 1/2 ч.ч. вода. Посолете на вкус и оставете ястието да къкри на умерен огън. 

2. Докато ястието се готви, обелете картофите, нарежете ги на ситни кубчета и ги прибавете към месото. Ако сметнете, че е необходимо, добавете още сол или вода.

3. Когато картофите са полуразварени, добавете грахта от консерва, като можете да излеете и малко от соса й. Нарежете домата на кубчета и прибавете и него. Гответе до пълна готовност.

4. На изключен котлон сипете в ястието наситнени билки, чесън и пресен лук. Опитайте и добавете финални щрихи в овкусяването при нужда.

Източник: lozhka.su