Необходими продукти:

• 1 скилидка чесън, счукан
• 1 връзка пресен босилек
• 1 червено чили, нарязано на филийки
• няколко резена джинджифил
• 1 малка глава лук, нарязан на филийки
• 1 морков, нарязан на филийки
• 15 шушулки снежен грах
• 1 ч.ч. гъби, нарязан на филийки
• 200 г пилешки гърди или бутчета, обезкостено и без кожата, нарязано на тънки филийки
• 1/2 с.л. рибен сос
• 1/2 с.л. тъмен соев сос
• 1/2 с.л. захар
• 1 ч.л. бял пипер
• 2 с.л. кокосова сметана (или кокосово мляко)

Начин на приготвяне:

1. Запържете като разбърквате чесъна, чилито, джинджифила и лука в олио за около минута.

2. Добавете морковите, гъбите и месото и гответе 3 мин. Добавете 1 с.л. вода.

3. Сложете граха, босилека, рибения сос, соевия сос, пипера и захарта. Гответе 2 мин.

4. Свалете от огъня и поднесете върху ориз или спагети. Украсете с листа пресен босилек.

Източник: opensourcefood.com