Необходими продукти:

• 1 сьомга
• 1 ч.л. листа кориандър, нарязани
• 1/2 ч.л. кимион
• 1/2 ч.л. семена синап
• 1/2 авокадо
• 1/3 глава червен лук
• сос табаско
• 1 кочан царевица
• листа спанак
• 1/2 домат

Начин на приготвяне:

1. Втрийте сьомга с кимион, синапени семена, сол и пипер.

2. Изпържете на тиган сьомгата с кожата надолу за няколко минути докато стане хрупкава, след това обърнете.

3. Намачкайте авокадото с червения лук и соса табаско, добавете пипер на вкус.

4. Сложете царевицата необелена в микровълновата фурна, като я почистите предварително от конците, за 5 мин. на силна степен. Оставете 3 мин.

5. Сложете всичко в чиния и поднесете със спанак и нарязан на филийки домат.

Източник: opensourcefood.com