Необходими продукти:

• 1 кг череши
• 1 кг захар
• 300 грама ягоди
• 1 лимон
• 1 с.л. мед
• 100 гр листа от рози по желание
• 50 гр листа от жасмин по желание

Начин на приготвяне:

1. Почистете дръжките на черешите и ги измийте хубаво. Смесете ги със захарта и ги оставете за 4 часа, за да пуснат сока си.

2. Добавете розовите листа и кипнете за 15 минути в собствения им сос.

3. Добавете и ягодите - изчистени, измити и по желание разполовени. Сложете и жасмина и варете още 15 мнути. След това оставете настрани за 2 часа.

4. Нарежете лимона на тънки резенчета и го изсипете в сладкото. Кипнете отново за 5 мин. и добавете и меда.

5. Докато е топло затворете в буркани. След отваряне съхранявайте в хладилник.

Източник: lozhka.su