Необходими продукти:

• 500 г извара
• 150 г захар
• 210 г брашно
• 1 портокал с ядлива кора
• ванилия
• 3 с.л. какао
• 2 яйца
• 100 г масло

Начин на приготвяне:

1. Претрийте изварата през цедка или едър тензух. Смесете с 50 г захар. Разбийте яйцата и ги добавете в сместа. Изстискайте сока на портокала, рендосайте най-горната част от кората, добавете ги към останалите продукти и разбъркайте хубаво. Сипете ванилията и разбъркайте. Разделете на 2 часи. В едната добавете какаото.

2. Брашното претрийте на трохи с останалата захар и маслото. 2/3 от сместа разпределете по дъното и стените на малка кръгла тавичка с високи бордове. Оформете борд от маслените трохи.

3. Започнете да наливате от плънката като редувате черна и бяла.

4. Отгоре разпределете останалата 1/3 от трохите.

5. Печете в предварително загрята на 200 градуса фурна за 30 минути.

Източник: lozhka.su