Необходими продукти:

• 2 скилидки чесън
• зехтин
• 1 топка моцарела
• риган
• босилек
• 1-2 домата
• 1/2 лук шалот
• връзка магданоз
• няколко листа зелена салата
• парче свежо люто чушле
• 1 ч.л. лимонов сок
• сол и пипер

Начин на приготвяне:

1. Намачкайте чесъна и обтрийте с него дъното и стените на голяма чиния за салата. Сипете отгоре 2 с.л. зехтин и разстелете по дъното.

2. Сиренето нарежете на парчета и сложете в чинията върху зехтина. Отгоре поръсете с босилек и риган.

3. Доматите нарежете на кубчета и поръсете върху сиренето.

4. Отгоре нарежете на шайби шалота.

5. Нарежете на едро листата на магданоза и накъсайте измитите листа салата. Поръсете със зеленищата салатата.

6. Наситнете лютото чушле и опикантете.

7. За финал поръсете сол и пипер, още босилек и риган, покапете с лимоновия сок и зехтин. Готово е за поднасяне с лъжица, за да си гребва всеки и да си слага в лична чинийка.

Източник: YouTube/Всегда Вкусно