Необходими продукти:

• 500 г пресен грах (най-добре се получава със захарен грах)
• 2 глави салата айсберг
• 5 твърдо сварени яйца
• 4 домата
• 1 голямо авокадо
• 1 връзка пресен кресон, накъсан
• 2 половинки пилешки гърди, обезкостени, сварени и нарязани на филийки
• 12 резена бекон, запържен и натрошен
• дресинг със синьо сирене и суроватка
• прясно смлян пипер

За дресинга със синьо сирене и суроватка

• 1 пакет (100 г) синьо сирене, натрошено
• 1 ч.ч. суроватка
• ½ to ⅔ ч.ч. майонеза
• 3 to 4 с.л. лимонов сок
• 1 скилидка чесън, счукан

Начин на приготвяне:

1. Сварете граха в кипяща вода за 2 - 3 мин. и го отцедете.

2. Сложете веднага в ледена вода, за да спрете процеса на готвене и заделете.

3. Нарежете айсберга на 6 парчета.

4. Нарежете яйцата наедро.

5. Почистете доматите от семената и ги нарежете на тънки ленти.

6. Нарежете на кубчета авокадото.

7. Разпределете равномерно кресона в 6 чинии за сервиране.

8. Покрийте с граха, нарязаните яйца, лентите домат, авокадото и пилешкото. Поръсете с бекон.

9. Сложете по един резен айсберг във всяка чиния и поръсете с дресинга от синьо сирене и суроватка, както и с пипер на вкус.

На дресинга със синьо сирене и суроватка:

1. Смесете необходимите продукти в купа.

2. Поднесете със салатата.

Източник: recipes.wikia.com