Лилаво ризото - не е изненадващо, предвид горските боровинки, които оцветяват ориза, а към тях - масълце, вино, сметана и лук, за да придадат на ориза мекота и плътност. Ако сте свикнали да виждате плодове в основното си ястие и липсата на месо за вас не е проблем, опитайте това: