Необходими продукти:

• 250 г смляно пилешко месо
• 2 скилидки чесън
• 1 малка глава лук
• зехтин
• соев сос
• 1 средно голям картоф
• шепа стафиди

Начин на приготвяне:

1. Сварете картофа в подсолена вода докато омекне. Охладете го и го оставете настрани.

2. Мариновайте смляното пилешко месо в малко соев сос за няколко минути и оставете настрани.

3. Запържете чесъна и лука в зехтина. Когато лука стане прозрачен, добавете смляното пилешко месо и го запържете до готовност.

4. Прибавете шепа стафиди (за сладост и цвят).

5. Нарежете на кубчета картофа и го добавете в тенджерата, разбъркайте добре, за да поеме от соса и мазнината на останалите съставки.

6. Сервирайте с варен ориз.

Източник: opensourcefood.com