Необходими продукти:

• 500 г пилешки дробчета
• 1-2 глави лук
• 3 с.л. (75 гр.) масло
• 6 с.л. течна животинска готварска сметана
• 50 г кашкавал
• сол и пипер на вкус
• копър или магданоз за сервиране

Начин на приготвяне:

1. Наситнете лука, а дробчетата по желание разполовете.

2. Сгорещете маслото, запържете леко лука в него, после добавете дробчетата и гответе няколко минути, като разбърквате. Не трябва да готвите дълго време, за да не станат сухи.

3. Добавете сметаната и подправки на вкус. Гответе още 2-3 минути.

4. Разпределете в порции и рендосайте отгоре кашкавал докато ястието е топло.

5. Поднесете със зелени листенца за украса.

Източник: lozhka.su