Регистрация

Печени домати с яйчена коричка

Печени домати с яйчена коричка
Лесно   |   Порции 2   |   Видяна: 3155

Домати на фурна с панировка от трохи.

Оцени рецептата
Любима рецепта

Необходими продукти:

  • 2 свежи и не твърде зрели домата
  • зехтин
  • чесън на прах
  • сол
  • черен пипер
  • 1 яйце
  • 2 супени лъжици мляко
  • 2 до 3 супени лъжици ситни трохи от хляб
  • 1 чаена лъжичка сух риган

Начин на приготвяне:

1. Предварително загрейте фурната на 180°C.

2. На дъното на тава за печене сложете зехтин.

3. Измийте доматите и ги нарежете на не много тънки резени.

4. Натопете всяко парченце и от двете страни в зехтина и след това ги подредете в тавата. Поръсете със сол и пипер.

5. В купа разбийте яйцето с мляко и добавете трохите. Първо сложете само 2 лъжици, ако все още е прекалено течно, то добавяйте докато стане с гъстотата на крем. След това сложете риган и чесън на прах. Разбъркайте добре.

6. Върху всяко резенче домат сложете по една лъжица от сместа. Покрийте ги добре и напръскайте със зехтин.

7. Сложете ги във фурната за около 10-15 минути докато станат леко кафеникави и хрупкави отгоре.

 

Източник: opensourcefood.com

 

 

Най-важните съставки

Време за приготвяне: 15 мин.
Време за готвене: 25 мин.

Рейтинг и коментари

5 отлична
1
4 мн. добре
0
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
отлична
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта