Необходими продукти:

• 4-6 филийки черен хляб
• 1 авокадо
• 150 г филе от риба (пушено или веяно - сьомга, скумрия или друг вид по избор)
• 18 маслини без костилка
• 1/2 краставица
• сол
• 1 скилидка чесън по желание
• клечки за зъби

Начин на приготвяне:

1. Авокадото обелете, махнете костилката и намачкайте на паста с вилица в чиния.

2. Чесъна, ако ще слагате такъв, намачйакте със сол в хаванче или минете през преса и смесете с авокадото.

3. Намажете тънък пласт от авокадо пастата върху филийките. След това нарежете хляба на кубчета.

4. Нарежете на тънки хапки рибата. Краставицата обелете и нарежете на полумесеци. Можете да я оформите с белачка на тънки ленти по дължина. Става по-красиво, но е и по-трудно.

5. Набодете краставицата на клечка за зъби, след това боднете риба и после парче хлебче.

6. Разполовете маслините и поставете по една маслина върху клечката. Подредете хапките в поднос.

Източник: lozhka.su