Необходими продукти:

• 300 грама маргарин
• 300 грама захар
• 6 яйца
• 250 грама брашно
• 1 пакет бакпулвер
• 200 грама орехи
• 40 мл ликьор
• 100 грама пудра захар за глазиране
• 4 с.л. ром за глазиране
• 1 с.л. печени хлебни трохи или галета

Начин на приготвяне

1. Намазнете форма за печене на кейкове и я поръсете с галетата или трохи. Включете фурната да загрява на 180 градуса без вентилатор.

2. С миксер разбийте маргарина на пяна и след това постепенно добавяйте яйцата, захарта и ликьора.

3. Пресейте брашното заедно с бакпулвера и го добавете към сместа. Разбърквайте до хомогенизиране.

4. Орехите счукайте или смелете и прибавете към тестото. Размешайте ги хубаво.

5. Пресипете тестото в намазнената тавичка и печете за 1 час без да отваряте фурната.

6. Когато кексът е добре охладен, направете глазурата като смесите рома и пудрата захар. Намажете отгоре.

7. Изчакайте глазурата да попие и поднесете.

Източник: lozhka.su