Ако се опитате да белите чесън с нож и нокти, ще откриете, че това занимание има два недостатъка - трудоемко е и пръстите ви се омирисват на лука. Затова вижте една лесна и бърза техника за вършенето на тази работа, препоръчана от Жак Пепен. Освен за секунди, ще се справите и без много миризма както с отстраняването на люспата, така и с наситняването на чесъна.