Необходими продукти:

• 200 г извара
• 100 г натурално топено сирене (става и с крем сирене, но текстурата е малко по-ронлива)
• 100 г пудра захар
• 1 пакет ванилова есенция или есенция ром (може и двете)
• 50 г кокосови стърготини
• шоколадови пръчици

Начин на приготвяне:

1. Изварата намачкайте хубаво с вилица или минете през едра цедка.

2. Смесете с топеното сирене, ванилията, рома (ако слагате такъв) и захарта така, че да се получи лепкава гъста каша.

3. Смесете кокосовите стърготини с шоколадовите пръчици или пък си ги пригответе в две отделни купи. Вие преценете дали искате всеки бонбон да е в шоколад и кокос заедно или предпочитате да направите едната част в бяло, а другата - в черно.

4. С ръце гребвайте от сместа и оформяйте бонбони с желания от вас размер. Овалвайте в избрания от вас топинг и подреждатйте в голям поднос така, че да не се допират бонбоните.

5. Приберете в хладилник за минимум половин час преди поднасяне. Съхранявайте бонбоните в хладилник. Годността им е малко над седмица.

Източник: lozhka.su