Необходими продукти:

• 300 г тесто
• 1 яйце
• настърган пармезан (по желание)

За пълнежа от наденички и гъби:

• 340 г свински или италиански наденички
• ½ ч сос за пица
• 1 ч (113 г) моцарела
• 1 консерва (56 г) гъби, отцедени и нарязани

За пълнежа от шунка и спанак:

• 1 пакет (250 г) замразен и нарязан на кубчета спанак
• 1 ч.ч. (150 г) фино нарязана на кубчета шунка
• 1 ч.ч. (153 г) настъргано швейцарско сирене
• 2 ч.л. нарязан на тънки филийки зелен лук

Начин на приготвяне:

1. Разточете тестото на правоъгълник с размери 40 х 25 см и нарежете 6 квадрата от по 15 см.

2. Разпределете желаната плънка в квадратите и намажете краищата с вода.

3. Слепете противоположните краища и притиснете с вилица, за да се слепят.

4. Сложете в намаслена тавичка за печене.

5. Набодете повърхността с вилица.

6. Смесете яйцето с 1 ч.л. вода и намажете калцонетата.

7. По желание поръсете с пармезан.

8. Печете на 220°С за 8 – 10 мин.

9. Оставете да престои за 5 мин. преди сервиране.

На пълнежа от наденички и гъби:

1. Запържете в тиган наденичките до покафеняване и отцедете излишната мазнина.

2. Прибавете соса за пица в тигана, настърганата моцарела и гъбите. Разбъркайте и гответе няколко минути.

На пълнежа от шунка и спанак:

1. Сварете спанака според упътването на опаковката и го отцедете хубаво.

2. Смесете в купа спанака, шунката, сиренето и 2 стръка зелен лук.

3. Разбъркайте хубаво.

Източник: recipes.wikia.com