Необходими продукти:

• 1 средна тиквичка, нарязана на филийки
• 1 ч.ч. гъби, нарязани на филийки
• 1 средна глава лук, нарязан на кубчета
• 1 скилидка чесън, наситнен
• 2 консерви (по 250 г) доматен сос
• 1 ч.л. риган
• 1 ч.л. босилек
• ¼ ч.л. пипер
• 1 голям домат, нарязан на кубчета
• 1 ч.ч. сирене котидж (или друг вид сирене по избор)
• 1 ч.ч. моцарела, настъргана
• 6 кори за лазаня, несварени

Начин на приготвяне:

1. Загрейте предварително фурната на 200°С.

2. Смесете тиквичките, гъбите, лука и чесъна с доматения сос и подправките в тенджера. Покрийте с капак и варете 15 мин. След това заделете.

3. Смесете сирената и нарязаните на кубчета домати. Разпределете една трета от сместа по дъното на 20-см квадратна тавичка. Покрийте с половината кори за лазаня и половината смес със сирене. Повторете с останалите кори, като завършите с трети слой сос.

4. Покрийте хубаво с фолио и печете 45 мин. във фурната.

5. Извадете и оставете да престои за 5 мин. преди сервиране.

Източник: recipes.wikia.com