Необходими продукти:

• 1 кг добре узрели боровинки
• 1 кг захар за сладка - препоръчваме Виенска захар за конфитюри на Захира
• 2 с.л. вода

Начин на приготвяне:

1. Измийте добре боровинките.

2. В тава смесете плодовете със захарта и водата и оставете да кипнат. След това изчакайте 5-8 минути, като разбърквате периодично.

3. Щом лъжицата започне да оставя чиста следа от минаването си по тавата, вашият конфитюр е готов.

4. Пресипете още топлата смес в чисти бурканчета и запечатайте.