Необходими продукти:

• 125 г пармезан
• 2-4 скилидки чесън
• 80 г кедрови ядки
• 100 мл зехтин
• 50 г босилек
• 1/2 ч.л. сол

Начин на приготвяне:

1. Измийте листата на босилека и нарежете на едро. Прехвърлете в купата на блендера.

2. Добавете кедровите ядки и чесъна. Сложете и пармезана, нарязан на кубчета. Бръмнете.

3. Сипете зехтина и солта и пюрирайте до получаването на сос.

4. Поднесете със салати, печени зеленчуци, паста.

Източник: lozhka.su